恒例 佐渡遠征旅行その４

さて、相川に入り宿を通り過ぎたとこに「そば処」があります。
店名そのものが「そば処」なのか、詳しいことはききそびれましたが、
とくに看板もない、小径を上がった先に突然のお店。



普通のお家みたいなお店、暖簾だけは出てます。

ほら、玄関も民家そのものですが、柱がすごい。
あとは、でかい釣り竿がおいてありました。

わんこも普通（笑）

でも、卓上に用意されていた料理はちょっと普通では食べられません。
もはや、半分以下になった「ながも」のたたき（どんぶり一杯）
ものすごくものすごく美味しいです。

ながもを湯がいて、とんとんと包丁でたたいたものに少しの出汁。
それだけなのにこの伸び、なかなか切れません。
磯の香りたっぷり、この後でてきたそばに入れればまた抜群の味。

煮物は右がふきとサンマ、左はみず（山菜です）とさつま揚げ。
色合いは地味だけど、味は抜群。

さらにうまかったのが、このイカ焼き。
丸干ししたと思われるイカはワタもスミも胴体にはいって、そのコクがうまい。

また、撮り忘れましたが、糠サンマもあり。
強烈にしょっぱいですが（白ご飯が欲しい）好評でした。
食べ過ぎました。うますぎです。

御主人のおこのみか、階段箪笥には絵皿と徳利


小引き出しの前にも小皿、そば猪口、徳利。

もちろん、飲んだ後には冷たいそば（そば処ですから）
しこしこ、するするの食感でした。
満腹したものの、テーブルの上にはまだ、ご馳走が……
糠サンマ、イカ、煮物とたっぷりお土産にして持ち帰りました。

続く